9月7日，蚌埠市第一届“新徽菜·名徽厨”专项职业技能竞赛暨安徽省第一届“新徽菜·名徽厨”专项职业技能竞赛蚌埠选拔赛在新东安主题宴会酒店举办，全市餐饮行业80多名徽菜师傅同场竞技、共展风采。市商务和外事局、市总工会、市人力资源和社会保障局、市市场监管局等主办单位相关领导出席开幕式，观摩了比赛并为获奖选手颁奖。
举办“新徽菜·名徽厨”专项职业技能竞赛蚌埠选拔赛，是落实省委、省政府和市委、市政府十项“暖民心”行动和省总工会转作风暖民心促发展保稳定二十条措施的内容之一，目的在于弘扬工匠精神，彰显蚌埠美食文化，着力提升徽菜师傅技能，推动徽菜产业升级，促进我市餐饮产业升级，促进我市餐饮从业人员就业创业，服务经济社会发展。
竞赛分理论知识和实操两个环节，设置了中式烹调、中式面点两个项目，各设一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名。其中一等奖选手将按程序向市总工会申报授予“蚌埠市五一劳动奖章”。
经过两轮竞技，最终康凯迪等6名选手分获比赛中式烹调类的一、二、三等奖。张士红等6名选手分获中式面点烹调类的一、二、三等奖。我市将从获奖选手中推荐4名中式烹调类大厨代表蚌埠参加安徽省第一届“新徽菜·名徽厨”专项职业技能竞赛。（市总劳动和经济工作部）