双休日想亲手给家人做几道美味营养的菜肴；想为父母、爱人、孩子煲一锅营养靓汤。
节日想邀请亲朋好友来家里小聚。家宴是最能够增加情感的一种方式。家庭所特有的温馨的空间，是家人或挚友最佳的交流空间。现在有许多职场人士通过家宴的平台进行特别重要的社会交往。
烹饪中的食材、调料、刀工、火候如何掌握？食材如何选择和搭配会更加营养美味？
市总工会“职工学堂”新课程《中式烹饪及营养搭配》为你答疑解惑
本专题特邀：香百合轩豪国际大酒店的厨师团队现场指导家宴凉菜、炒菜、烧菜、煲汤如何制作；特邀蚌埠学院营养专业专家进行现场分析食材如何配比更营养。
本课程不仅内容充实、精彩，还可以品尝现场制作的美味佳肴。