市总工会职工学堂于2018年11月10日一11日举办了为期两天的《粵式面点制作》培训，来自全市各行业的40名工会会员，兴高彩烈地参加了由市总工会培训中心负责承办，《左邻右李》大酒店热情协办的这一美食盛宴活动。
简短高效的开班仪式激发了学员们的学习劲头，毎个人都目不转晴地瞄向《左邻右李》的面点师，来自广东的练金大师。
练师傅一边纯熟精细地操作，一边用广东风味的普通话讲解，粵语说粵点，课堂上粵味十足，使大家有了，恍如身在广州或香港的感覚。
两天的培训共制作了八道具有代表性的粵式面点。有色味营养倶佳的奶油南瓜糕;有满溢南国风情的椰汁木瓜冻糕;有东南亚美食泰国榴莲酥;有海鲜名点瑶柱韭菜煎饺; 有粵式风味的三丝炸春卷和芝士焗大云呑；更有中西美味合璧的黑松露灌汤小笼和黑松露菌菇饺。
整个培训教学围绕着观摩，交流，操作和品尝四个环节循环进行。学员们领略了练师傅的精湛技艺，耹听了他耐心的指导，亲自动手进行操作，仔细品味成品美味，欢快的心情溢于言表。
培训班的微信群里好评如潮。有感谢总工会职工学堂提高了职工的生活品质的;有赞扬《左邻右李》宗娟总经理和练金师傅热心公益，奉献才智的;有祝愿职工学堂越来越兴旺，成为我市公益活动品牌的;更多的是咨询下期开什么斑，何时报名的。
培训中心全体人员既为为《粵式面点》培训的成绩感到欣喜，同时又为下一步如何创新培训形式，提高培训质量，更好地为广大职工和会员服务而深感责任和压力，决心不断求索和开拓，谱写职工学堂辉煌的新篇！